Arroz de Cuxá Maranhense

   Oi meus amoreeeeeeeeeeeeees, tudo bem???? Como vocês estão? Hoje vim mostrar um pouquinho da comida típica aqui do Maranhão, o Arroz de Cuxá. Até meados do século XX, o arroz de cuxá era vendido acompanhando peixe-frito tainha, e depois peixe-serra, peixe-pedra ou pescada, junto com e arroz branco. Hoje em dia comemos com peixe, tortas, e um delicioso Guaraná Jesus, que também é um refrigerante maranhense.

Ingredientes:

Vinagreira

Pimenta de Cheiro a gosto

Cebola picada

150g de camarão

Azeite de Dendê

Tempero seco

Corante

Sal a gosto

     Fiz uma receita bem simples, sem muitos ingredientes. Mas vi que muitas pessoas fazem de forma diferenciada e colocam gergilim e outros condimentos. 

Mostrei todo o passo a passo no Canal. Gravei tudinho pra vocês!!!

Espero que gostem, mil beijos!